Description de l'entreprise Le Gang des pedzouilles s'agrandit!!!
!
Salut à toi, peut être futur(e) Chef(fe) de cuisine de Pedzouille !
!!!!
!
Si tu es:
Amoureux de cuisine: la vrai avec des produits bruts à sublimerAubergiste dans l'âme: le plaisir de faire plaisir en toutes circonstancesEntrepreneur: force de proposition et toujours en évolutionPédagogue: partager et transmettre ton savoirOrganisé: ce n'est pas l'armée mais faut que ce soit carréAlors lis bien ce qui suit:
Pedzouille est une jeune enseigne qui a déjà trois restaurants en plein cœur de Paris et notre quatrième adresse verra bientôt le jour.
Pedzouille, plus qu'un concept un état d'esprit, ou l'art de recevoir et de faire plaisir est au centre de nos préoccupations:
En cuisine, des produits frais et de saison 100% français, de qualité et en circuit court: ici on cuisine, on innove et on revisite notre cuisine traditionnelle française tout en respectant le produit du champs jusqu'à l'assiette, oublie le micro-ondes, les pommes de terre déjà épluchées et les sauces en poudreEn salle, une ambiance conviviale et amicale le tout dans un décor décalé: ici pas de chichi, nos convives peuvent déguster leurs plats à plusieurs sur du Cabrel, du Céline Dion ou du Johnny !
Le tout arrosé de vin Bio et naturel jusqu'à plus soif.Description du poste Tes missions :
La maîtrise de la qualitéLa gestion des commandes et des stocksLa gestion des planningsLa maîtrise HACCPLa mise en place de nouveaux procédés pour maintenir harmonie et performanceL'adaptation et la création de menus saisonniers avec la cheffe exécutiveL'aide à la création des fiches techniques et recettesLe management et la formation de l'équipeRépandre ta motivation et ta bonne humeur !Chez Pedzouille, ton évolution compte et peut être très rapide !
Qualifications Qualification minimal requise : Expérience de 4 ans minimum en cuisine dont 2 ans sur un poste similaire
Diplôme d'école hôtelière ou équivalent indispensable !
Informations supplémentaires Notre hôtel prône le bon vivre ensemble et nous mettons du cœur à ce que tous nos collaborateurs se sentent bien.
Transparence et bienveillance sont au cœur de nos relations.
Voici les avantages que notre hôtel propose: Accès gratuit à la salle de sport de l'hôtelAbonnement offert pour à l'application bien-être TSELigne d'écoute et d'accompagnement 7/7Possibilité d'évolution au sein des hôtels du GroupePlan de formationMutuelle et Prévoyance du Groupe inclus (Mutuelle COLONNA FACILITY)Remboursement de transport Navigo à 50% (ou prise en charge partielle abonnement vélo électrique Veligo)Dispositifs d'aides au logement (selon ressources)Carte collaborateurs Heartists permettant de bénéficier de réductions dans tous les hôtels et restaurants du Groupe Accor ainsi qu'auprès d'une trentaine de partenaires (Apple, BHV, Boutique PSG, Citadium, etc.
)Comité d'entreprise (CSE)Double indemnités nourriture, soit 8,30€ brut par journée travaillée13ème mois au bout d'un an d'anciennetéIntéressement collectifPlan d'épargne salarialeAugmentations annuelles (NAO)
#J-18808-Ljbffr